Наталия (trendyrowdy) wrote,
Наталия
trendyrowdy

Category:

Пряный тыквенный кекс с клюквой, яблоками и орехами

Правду говорят: чем дольше не пишешь в блог, тем сложнее выделить время и вновь что-то написать. Но пропустить грядущие праздники и не поздравить своих друзей я не могла)
У меня по-прежнему не иссякли запасы тыквы, хотя какие только блюда я с ней не делала, поэтому и рождественский кекс у меня тоже тыквенный, но об этом мало кто сможет догадаться: вкус у него совсем не тыквенный, не осенний, а самый настоящий зимний и рождественский.
Рецепт кекса я увидела у Юли lily_rocha, огромное ей спасибо, и с тех пор делала уже дважды: первый вариант со свежей клюквой, фундуком и белым сахаром, а второй - с грецкими орехами, вяленой клюквой и коричневым сахаром. Заглавное фото это первый вариант, последующие - второй, разница заметна даже визуально, тут каждый может выбрать на свой вкус, вариант с грецкими орехами и вяленой клюквой показался мне более влажным, с более насыщенным вкусом, тогда как плюс первого варианта в клюквенной кислинке, сочных ягодках, лопающихся во рту. В общем это тот рецепт, с которым можно экспериментировать, пробовать разные орехи, например пекан, а вот ягоды я бы оставила только северные, кислые - клюкву и бруснику.


См. дальше...Collapse )


Tags: holiday, кексы, пироги сладкие
Subscribe

Posts from This Journal “кексы” Tag

promo trendyrowdy february 19, 2015 12:40 45
Buy for 20 tokens
Мой пытливый ум и жажда знаний и рецептов завели меня вчера в прекрасный и ужасный мир свадебных тортов и cake toppings, то бишь фигурок, украшающих верх свадебных тортов. Это было откровение... Такие горизонты, да что там - такие миры открылись предо мной, что…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 124 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →