February 2nd, 2015

pin-up 8

Лимонный курд

Торжественно объявляю об открытии нашего с Анечкой monnikag кулинарного флэшмоба. Проводится он каждое воскресенье, решение о приготовлении того или иного блюда принимается в субботу на общем собрании кухонных акционеров, при наличии кворума в 2 участника, то бишь у нас с Аней полный тоталитаризм - что хотим, то и воротим. В прошедшую субботу мы решили наворотить лимонного курда. И вот - оценивайте мой результат:
IMG_4130

Сразу скажу: в целях расширения целевой аудитории данного блюда, я немного изменила рецепт, т.е. что я хочу сказать - если бы я сделала классический вариант курда, муж отказался бы его употреблять наотрез, т.к. он на его вкус слишком кислый, поэтому я добавила к лимону апельсин и чуть-чуть увеличила количество сахара. Поэтому рецепт я укажу классический, а в скобках напишу, как я его переврала в своих эгоистичных целях.
Итак...

Collapse )


promo trendyrowdy february 19, 2015 12:40 45
Buy for 20 tokens
Мой пытливый ум и жажда знаний и рецептов завели меня вчера в прекрасный и ужасный мир свадебных тортов и cake toppings, то бишь фигурок, украшающих верх свадебных тортов. Это было откровение... Такие горизонты, да что там - такие миры открылись предо мной, что…