March 15th, 2015

pin-up 8

Хлеб с медом на квасе

Это первый испеченный мною хлеб, до этого момента я хлеб никогда не пекла. Идея испечь его пришла ко мне, как всегда, спонтанно и случайно: в доме после окрошки оставался квас, никто его употреблять не хотел, и я вдруг подумала: "А может на его основе получится хлеб?" Погуглила и выяснила, что не мне одной приходила в голову такая замечательная идея, люди уже давно и успешно пекут на квасе хлеб и радуются жизни. Таким образом судьба кваса была решена - быть ему хлебом! И вот что из этого получилось:
IMG_6165
Конечно, не все прошло гладко, были тяжелые моменты, когда я пыталась вытащить хлеб из формы, а он никак не желал ее покидать, но я была настойчива и неутомима, и хлеб сдался под моим натиском, покинув форму (правда на его теле остались следы борьбы в виде трещин на верхней корочке). Однако на его привлекательность это никак не повлияло, хлеб был вкусен, ароматен и потому быстро и с аппетитом съеден.

Рецепт взяла отсюда, спасибо огромное автору от меня и всей моей семьи:)

А теперь давайте проследим, как создавался этот хлеб (я буду указывать те пропорции, которые брала я):

Collapse )

promo trendyrowdy february 19, 2015 12:40 45
Buy for 20 tokens
Мой пытливый ум и жажда знаний и рецептов завели меня вчера в прекрасный и ужасный мир свадебных тортов и cake toppings, то бишь фигурок, украшающих верх свадебных тортов. Это было откровение... Такие горизонты, да что там - такие миры открылись предо мной, что…