March 28th, 2015

pin-up 8

Творожное желе со смородиновым курдом

В этом блюде объединились две кулинарные страсти: моя - к творогу и недавно появившаяся страсть моих детей к смородиновому курду. А мужу нравится и то, и другое, поэтому излишним будет говорить, как всем понравилось это вкусное, полезное и красивое блюдо:

Творожное желе получается очень нежным, воздушным, буквально тающим во рту, а терпкий вкус смородинового курда создает очень приятный контраст со вкусом желе и идеально его дополняет.
Вот такие прямо восторженные отзывы у меня получились:)

В приготовлении творожного желе я отталкивалась от этого рецепта, переработав его в соответствии со своими исходными данными и предпочтениями.
Вот как я его делала.

Collapse )

promo trendyrowdy february 19, 2015 12:40 45
Buy for 20 tokens
Мой пытливый ум и жажда знаний и рецептов завели меня вчера в прекрасный и ужасный мир свадебных тортов и cake toppings, то бишь фигурок, украшающих верх свадебных тортов. Это было откровение... Такие горизонты, да что там - такие миры открылись предо мной, что…