April 23rd, 2015

pin-up 8

Свинина, тушеная в соусе из черной смородины

По многочисленным просьбам читателей даю передышку от тортов-пирожных и даю рецепт вкусного и полезного блюда, приготовленного без капли жира да, такое мы тоже могем, не одними пирожными пробавляемся. Катя abadesa зацени мои умения в диетической кухне:)

Благодаря смородиновому соку свиная вырезка приобретает насыщенный цвет и вкус (и да, она великолепно сочетается с мятой, на мой взгляд). Ароматы в доме во время приготовления стояли просто невероятные! И даже мой муж, очень настороженно относящийся к новым блюдам в рационе, с нетерпением ожидал окончания готовки, дабы заполучить возможность скорейшего дегустирования. На что это больше всего похоже? На тушеное в вине мясо, но с поправкой на немного кислый вкус соуса. Я думаю, что в следующий раз можно будет добавить в соус немного меда и получится великолепнейший кисло-сладкий соус, но уже не такой диетический:))

Рецепт я взяла здесь, как всегда, несколько видоизменив его, писать буду свой вариант.

Collapse )
promo trendyrowdy february 19, 2015 12:40 45
Buy for 20 tokens
Мой пытливый ум и жажда знаний и рецептов завели меня вчера в прекрасный и ужасный мир свадебных тортов и cake toppings, то бишь фигурок, украшающих верх свадебных тортов. Это было откровение... Такие горизонты, да что там - такие миры открылись предо мной, что…