April 27th, 2015

pin-up 8

Шоколадная бомба

Наш с Аней monnikag воскресный кулинарный флэшмоб продолжается, и темой уже прошедшего воскресенья стал шоколад. Аня испекла брауни, а меня потряс и лишил сна рецепт очень шоколадного пирога, да и как шокоголику со стажем было не потерять голову от одних только пропорций - 400 г шоколада и всего 100 г муки. Каково?
Я вновь немного подредактировала технологию приготовления и вот что у меня получилось:

Тоненькая невесомая корочка и основная часть - практически шоколадный ганаш:) Сказка!

А вот как я этот пирог приготовила:
Collapse )

promo trendyrowdy february 19, 2015 12:40 45
Buy for 20 tokens
Мой пытливый ум и жажда знаний и рецептов завели меня вчера в прекрасный и ужасный мир свадебных тортов и cake toppings, то бишь фигурок, украшающих верх свадебных тортов. Это было откровение... Такие горизонты, да что там - такие миры открылись предо мной, что…