April 29th, 2015

pin-up 8

Тарт с маком и сметаной

Увидела интересный рецепт пирога с маком и решила, что оно мне надо, вернее моему мужу - он поклонник маковой начинки, а я поклонница своего мужа и потому решила его порадовать на выходных:) И вот что у меня получилось:

Баланс вкусовых ощущений (тонкий хрустящий корж, сладкая маковая начинка и несладкая сметанная) в этом пироге, на мой взгляд, идеален. Но... теперь, после того, как я пирог попробовала, я вижу, что еще здесь можно изменить, чтобы пирог стал еще нежнее, еще вкуснее. Я уже изменила технологию приготовления, теперь нужно поэкспериментировать с пропорциями ингредиентов, подробнее на этом я остановлюсь уже в самом описании рецепта.

Вот как я этот тарт готовила:
Collapse )

promo trendyrowdy february 19, 2015 12:40 45
Buy for 20 tokens
Мой пытливый ум и жажда знаний и рецептов завели меня вчера в прекрасный и ужасный мир свадебных тортов и cake toppings, то бишь фигурок, украшающих верх свадебных тортов. Это было откровение... Такие горизонты, да что там - такие миры открылись предо мной, что…