April 30th, 2015

pin-up 8

На подножном корму...

Наверное, настоящие кулинары вначале выбирают рецепт, а потом покупают ингредиенты для него, я так тоже делаю иногда, а иногда бывает так, что делаешь блюдо из того, что в холодильнике завалялось и пора бы уже это пустить в дело, пока не испортилось. Вот этот манник как раз из второй категории. Итак, что имелось в наличии: коробка кефира и пакетик очищенных подсолнечных семечек, которые бабушка купила внукам, а они не прониклись этим развлечением советских детей (да и как было проникнуться, если главное в щелканье семечек это процесс, а у чищенных в чем процесс состоит?), ну а все остальные ингредиенты, по идее, всегда находятся в доме у рачительной хозяйки:) И подумала я: "С маком, орехами и цукатами я манник уже делала. Почему бы не сделать манник с семечками?" Сказано-сделано, смешала все ингредиенты в произвольных пропорциях, испекла и вот что у меня получилось:

А для большей привлекательности для детей, полила манник их любимой сгущенкой. Съели за милую душу. Интересный вкус получился - совсем не как у манника, он очень семечковый, они (семечки) тут солируют (так что по-хорошему нужно бы полить этот пирог медом, так было бы гармоничнее), а структура пирога - несомненный манник.

Готовится быстро и просто.
Collapse )

promo trendyrowdy february 19, 2015 12:40 45
Buy for 20 tokens
Мой пытливый ум и жажда знаний и рецептов завели меня вчера в прекрасный и ужасный мир свадебных тортов и cake toppings, то бишь фигурок, украшающих верх свадебных тортов. Это было откровение... Такие горизонты, да что там - такие миры открылись предо мной, что…