May 16th, 2015

pin-up 8

Открытый луковый пирог

И вновь открытый пирог, на сей раз несладкий, - максимум сочной начинки и тонюсенький корж. НАКОНЕЦ-ТО я нашла рецепт идеального коржа, он нежный, тонкий, рассыпающийся во рту и при этом великолепно держащий весь пирог. В результате пирог получился нежнейшим, сочным, тающим во рту.

Вот на этом фото прекрасно видно, что слой теста тут тончайший, только бортики чуть потолще.
Рецепт этого пирога я нашла здесь.

А вот как его делала я.
Collapse )

promo trendyrowdy february 19, 2015 12:40 45
Buy for 20 tokens
Мой пытливый ум и жажда знаний и рецептов завели меня вчера в прекрасный и ужасный мир свадебных тортов и cake toppings, то бишь фигурок, украшающих верх свадебных тортов. Это было откровение... Такие горизонты, да что там - такие миры открылись предо мной, что…