May 27th, 2015

pin-up 8

Как приготовить идеальную буженину

А секрет оказался прост, как и большинство кулинарных открытий в этом мире - нужно просто случайно нарушить технологию и посмотреть, что из этого получится:))
Получилось вот что:

Мясо нежнейшее, просто распадается на волокна (на следующих фото это будет заметнее).

А что для этого нужно? А нужно просто чуть меньше держать мясо в коптильне:))

Тут мы уже с мужем экспериментировали на пару: я определяла пропорции маринада, а он - технологию изготовления.
Collapse )

promo trendyrowdy february 19, 2015 12:40 45
Buy for 20 tokens
Мой пытливый ум и жажда знаний и рецептов завели меня вчера в прекрасный и ужасный мир свадебных тортов и cake toppings, то бишь фигурок, украшающих верх свадебных тортов. Это было откровение... Такие горизонты, да что там - такие миры открылись предо мной, что…