July 9th, 2015

pin-up 8

Творожный мусс с клубникой

Так мне понравился вкус творожного желе с персиками, что уже тогда, едва опустела форма с ним, я решила непременно его повторить, но уже со свежими ягодами и непременно с клубникой. Почему же желе вдруг стало муссом? Да потому, решила я, что и по технологии приготовления, и по структуре более всего это блюдо напоминает мусс, посему быть ему отныне муссом:)
А вообще, мусс ли, желе ли, но это прекрасная замена мороженому в жару: он прохладный, сладкий, вкусный, со сливочным вкусом (а это от произведенного мною апгрейда, о котором я расскажу дальше:)) и от него не заболит горло, а уж какой красивый... Впрочем, судите сами:

Провела опрос среди обоих своих детей и выяснила, что от мороженого они все же отказаться не готовы:), но и от мусса в пользу мороженого тоже, так что оба эти продукта заслуженно поделили пьедестал детских предпочтений и, не будем скромничать, взрослых тоже мы с мужем от детей не отставали, тоже урвали свою порцию вкусностей:)

Рецепт очень прост.
Collapse )

promo trendyrowdy february 19, 2015 12:40 45
Buy for 20 tokens
Мой пытливый ум и жажда знаний и рецептов завели меня вчера в прекрасный и ужасный мир свадебных тортов и cake toppings, то бишь фигурок, украшающих верх свадебных тортов. Это было откровение... Такие горизонты, да что там - такие миры открылись предо мной, что…