July 26th, 2015

pin-up 8

Момент творчества

Призадумалась я недавно: а что это я все по чужим, да по чужим рецептам готовлю, уж не замахнуться ли мне на Вильяма нашего Шекспира создание собственного? Тем более, что я точно знала, чего я хочу - торт легкий, летний, с освежающим вкусом, и знала, как этого достичь. Сказано - сделано, вот он - тортик по собственному рецепту:
IMG_9376_1.jpg
А может я изобрела велосипед и радоваться мне нужно не своей изобретательности, а своей неосведомленности? Может все прогрессивное человечество давным-давно уже печет этот торт под каким-то своим названием (а как мне, кстати, его назвать, своим именем)? Но, малые знания - малые печали, и даже большие радости, буду продолжать жить в блаженном неведении и радоваться тому, какой чудесный тортик я придумала:) Тем более. что торт и вправду получился чудесный: легкий, нежный, пропитанный бисквит с маком, прослойка желе из черной смородины и толстый-толстый слой шоколада шоколадная глазурь. Благодаря отсутствию традиционного крема, торт воспринимается очень легким, кроме того, слой желе ок.1,5 см придает очень терпкий и освежающий вкус торту и пропитанность коржам, а как интересно он пружинит в момент нарезания торта:)
Ну хватит восторженных фраз, лучше расскажу, как я этот торт делала.

Collapse )

promo trendyrowdy february 19, 2015 12:40 45
Buy for 20 tokens
Мой пытливый ум и жажда знаний и рецептов завели меня вчера в прекрасный и ужасный мир свадебных тортов и cake toppings, то бишь фигурок, украшающих верх свадебных тортов. Это было откровение... Такие горизонты, да что там - такие миры открылись предо мной, что…