September 3rd, 2015

pin-up 8

Тарт с маком и яблоками

1 сентября был знаменательный для меня день - с пятой попытки я поступила в ГИТИС и с приобретением нового фотоаппарата Shutterstock принял первые мои 8 фотографий. Вот они, плоды моего творчества:)
А сегодня я напишу рецепт тарта, фото которого Shutter ни за что бы не принял, но вкууусного...! Тоненький рассыпчатый корж, много мака и яблоки в медовой карамели - всем любителям мака просто-таки обязателен к приготовлению:)

(на фото видны пятна на корже от стекающей кипящей карамели, так что тарт карамелизовался практически целиком)

Вдохновлялась я вот этим рецептом, но решила пирог сделать в виде тарта, творожное тесто заменить песочным, а яблоки не натирать на терке (вот не люблю тертые яблоки и все тут:)), а мелко нарезать.
Итак, рецепт.

Collapse )

promo trendyrowdy february 19, 2015 12:40 45
Buy for 20 tokens
Мой пытливый ум и жажда знаний и рецептов завели меня вчера в прекрасный и ужасный мир свадебных тортов и cake toppings, то бишь фигурок, украшающих верх свадебных тортов. Это было откровение... Такие горизонты, да что там - такие миры открылись предо мной, что…