November 22nd, 2015

pin-up 8

Творожные печеньки-трюфели с шоколадной начинкой

Эти чудесные печеньки я увидела вначале у Иры blueberrytulip, потом у Полины sunpolina и решила, что непременно их испеку. И вот момент настал, я их испекла, правда немного по-другому, исходя из тех продуктов, что были в наличии в доме, а еще мне захотелось сделать их в форме трюфелей, раз уж они имеют шоколадную начинку. Вот что у меня получилось:

Печеньки произвели фурор у моего семейства, еще бы - надкусываешь печенюшку, а там - мягкий шоколад. Но эти печеньки оценят не только дети и шокоголики, порадуют они и любителей здорового питания, ведь главный и преобладающий ингредиент теста этих печенек - творог, в который добавляется немного цельнозерновой муки (у меня такой муки не было, я заменила ее гречневой).
Руководствовалась я рецептом, который подсмотрела у Полины, привожу его у себя со своими небольшими изменениями.

Collapse )

promo trendyrowdy february 19, 2015 12:40 45
Buy for 20 tokens
Мой пытливый ум и жажда знаний и рецептов завели меня вчера в прекрасный и ужасный мир свадебных тортов и cake toppings, то бишь фигурок, украшающих верх свадебных тортов. Это было откровение... Такие горизонты, да что там - такие миры открылись предо мной, что…