December 2nd, 2015

pin-up 8

Пирожки с брусникой и кешью

Испечь пирожки с брусникой мне хотелось давно, но так мне понравилось сочетание брусники с орехами в миндальном пироге с брусникой, что я решила непременно апгрейдить ягодную начинку и добавить в нее орехи. Изначально планировался миндаль, но мужу, который закупался всеми необходимыми продуктами для пирожков, почему-то больше приглянулся кешью, в результате он и отправился в начинку. А получилось очень вкусно - дробленые орехи впитывали ягодный сок и не давали вытечь ему наружу и кроме того, кислый вкус ягод идеально сбалансировался вкусом орехов с сахаром. На первый противень я налепила классических пирожков, а потом мне захотелось эксперимента и я сделала маленькие круглые пирожки, которые больше всего по форме напоминали инжир, а потом, после выпечки, поднявшиеся пирожки выглядели так:


Рецепт - наипростейший, пишем:)

Collapse )

promo trendyrowdy february 19, 2015 12:40 45
Buy for 20 tokens
Мой пытливый ум и жажда знаний и рецептов завели меня вчера в прекрасный и ужасный мир свадебных тортов и cake toppings, то бишь фигурок, украшающих верх свадебных тортов. Это было откровение... Такие горизонты, да что там - такие миры открылись предо мной, что…