April 10th, 2017

pin-up 8

Кекс с бананами, яблоками и орехами пекан

Привет всем, кто меня еще помнит! Так долго в ЖЖ не писала, что еле нашла кнопку "Написать в блог", правда, совсем забыла, где она находится:)) Спасибо Насте mahusia, что вытянула меня из спячки, а то бы еще пару месяцев и я бы не нашла в своем ноутбуке закладку с ЖЖ:)
Рецептов и фотографий за это время накопилось достаточно много, выложу сегодня один из своих предновогодних кексов, пока окончательно не потеплело и такую выпечку еще хочется попробовать. Хотя я бы не сказала, что кекс имеет аромат рождественских базаров, можно его печь круглый год. Но главное, чем он меня поразил - это был самый высокий кекс/пирог из всех, что я пекла в своей жизни (для масштаба: маленькие тарелки, в которых лежат кусочки кекса, 21 см в диаметре), не считая конечно тортов в несколько коржей высотой, и он великолепно пропекся.

Рецепт нашла здесь, изменила его, конечно, по своему вкусу - в оригинале были не яблоки, а ананас, и не сахарная глазурь, а глазурь из крем-чиза. Писать буду свой вариант.

См. дальше...Collapse )

promo trendyrowdy february 19, 2015 12:40 45
Buy for 20 tokens
Мой пытливый ум и жажда знаний и рецептов завели меня вчера в прекрасный и ужасный мир свадебных тортов и cake toppings, то бишь фигурок, украшающих верх свадебных тортов. Это было откровение... Такие горизонты, да что там - такие миры открылись предо мной, что…