July 2nd, 2021

pin-up 2

Сладко-соленый чизкейк с клубникой

Жара на Урале продолжает штурмовать все новые высоты, и готовить при такой погоде даже при включенном кондиционере совсем не хочется. Да и употреблять в пищу блюда горячее комнатной температуры тоже. И вот такой десерт отлично подходит на роль ужина или завтрака. Плюс его еще и в том, что все компоненты для него можно приготовить заранее, чизкейк может храниться в холодильнике 3 дня, вишневый соус - около 5, крамбл - около недели в герметичном контейнере при комнатной температуре.

Рецепт из книги Й. Оттоленги "Simple". В оригинале этот десерт подается с вишневым соусом (так я тоже делала, в конце поста добавлю фото), но я пошла по пути еще большего упрощения и заменила его свежей клубникой. Но в рецепте я все же укажу способ приготовления вишневого соуса, это очень вкусно. И не пренебрегайте указанными специями, они придают восхитительные нотки привычному вишневом вкусу.


Collapse )

promo trendyrowdy february 19, 2015 12:40 45
Buy for 20 tokens
Мой пытливый ум и жажда знаний и рецептов завели меня вчера в прекрасный и ужасный мир свадебных тортов и cake toppings, то бишь фигурок, украшающих верх свадебных тортов. Это было откровение... Такие горизонты, да что там - такие миры открылись предо мной, что…