Наталия (trendyrowdy) wrote,
Наталия
trendyrowdy

Category:

Тонкие пирожки с картошкой и ливером

Если во времена нашего детства наверное единственной кулинарной книгой была "Книга о вкусной и здоровой пище" и купить ее было не так-то просто, основным сборником кулинарных рецептов для наших мам и бабушек была тетрадь, в которую они записывали понравившиеся рецепты, то сейчас ситуация кардинально изменилась - в продаже есть огромное количество кулинарных книг с потрясающе красивыми иллюстрациями, кулинарных журналов, в сети множество кулинарных сайтов и блогов, а порой хочется приготовить что-то простое, домашнее, из детства, то, чем нас потчевали наши бабушки. Этот рецепт как раз из разряда таких, эти пирожки делала моя прабабушка, варианты начинки могут быть разные: с картошкой и пережаренным луком, с картошкой и шкварками, с картошкой и ливером. Мне больше всего нравился последний вариант, вот такие пирожки я и приготовила:

Слой теста в пирожках - тончайший (на следующем фото это будет хорошо видно), начинка мягкая, в результате пирожки просто тают во рту.

Потратить время на приготовление этих пирожков, конечно, придется, но готовятся они довольно просто, тесто на основе кваса не требует каких-то особых временных и трудозатрат, а ингредиенты если и не всегда есть в доме, то в близлежащем магазине уж точно:)

См. дальше...Collapse )

Tags: пирожки, флэшмоб
Subscribe

Posts from This Journal “пирожки” Tag

  • Лукошко с пирожками

    Это уже мания - фотографировать еду:) Вот думала: "Не буду фотографировать", можно ведь спокойно поесть и ничего не фоткать. Наверное.)…

  • Пирожки с брусникой и кешью

    Испечь пирожки с брусникой мне хотелось давно, но так мне понравилось сочетание брусники с орехами в миндальном пироге с брусникой, что я решила…

  • Вэрзэре - молдавские пирожки с капустой

    Прекрасное национальное блюдо, не знаю, насколько достоверно мне удалось его повторить, но эти пирожки совершенно чудесные - тончайший слой нежного…

promo trendyrowdy february 19, 2015 12:40 45
Buy for 20 tokens
Мой пытливый ум и жажда знаний и рецептов завели меня вчера в прекрасный и ужасный мир свадебных тортов и cake toppings, то бишь фигурок, украшающих верх свадебных тортов. Это было откровение... Такие горизонты, да что там - такие миры открылись предо мной, что…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 51 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Posts from This Journal “пирожки” Tag

  • Лукошко с пирожками

    Это уже мания - фотографировать еду:) Вот думала: "Не буду фотографировать", можно ведь спокойно поесть и ничего не фоткать. Наверное.)…

  • Пирожки с брусникой и кешью

    Испечь пирожки с брусникой мне хотелось давно, но так мне понравилось сочетание брусники с орехами в миндальном пироге с брусникой, что я решила…

  • Вэрзэре - молдавские пирожки с капустой

    Прекрасное национальное блюдо, не знаю, насколько достоверно мне удалось его повторить, но эти пирожки совершенно чудесные - тончайший слой нежного…